野菜の食卓　世界の市場を訪ねて

ISBN：978-4-89013-861-6

販売価格：3,190円(本体2,900円、税290円)

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書誌情報

著者・訳者：ロバート・バドウィグ文・絵　玉村豊男監修　山下利枝子訳
版型・ページ数：A4変型判・上製・189ページ
発行年：1995年12月01日

内容

イタリア、モロッコ、インド、タイなど世界の野菜市場の様子や、
そこで手に入る新鮮な食材を使った料理のレシピを、カラフルなイラストとともに紹介。

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